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Soddisfazione per la manifestazione, ottimismo per il futuro. Sono questi i due commenti ricorrenti tra gli espositori di questo Vinitaly. Sulla stessa linea gli operatori, giunti più numerosi rispetto agli anni passati. Dopo tre giorni di manifestazione, i primi numeri parlano di un aumento del 10% di operatori esteri. Leggi il resto »

Oggi la Nestlè figura tra le prime trenta aziende mondiali, in termini di capitalizzazione, e tra le prime quaranta in base al fatturato.
Ma ha attraversato molte crisi di immagine e ora cerca di difendere con i denti le proprie posizioni di leadership. Come quella del cioccolato Cailler per esempio, fiore all’occhiello e fonte di guadagno. Leggi il resto »

Dolce & Gabbana - corso Venezia, 15 - 20122 Milano Tel. +39 02 76 01 11 54 - MM1 San Babila - Bus 94-61

In uno storico palazzo di fine ‘700, un nuovo concetto traversale pensato per l’uomo nella boutique degli stilisti: dall’abito al relax totale, con trattamenti di bellezza mirati, a un drink, a un lunch veloce, curato dallo chef Flavio Milton D’Ambrosio, o a un aperitivo al bar, in collaborazione con Martini & Rossi. Leggi il resto »

L’argomento alimentazione, si sa, è sempre attuale: fra nuovi tipi di dieta, nuovi ordini da studiosi e medici, e l’arrivo dell’estate, non si smetterebbe mai di parlarne. Ma dalla Gran Bretagna arriva uno studio della City University che tratta di salute da un punto di vista ben più ampio rispetto al solito spauracchio per la cellulite o le cosiddette maniglie dell’amore, ovvero in relazione al mercato dell’alimentazione, alla grande distribuzione e alla responsabilizzazione dei consumatori. Leggi il resto »

Il mondo ha bisogno di una “transizione proteica” senza necessariamente diventare tutti vegetariani, è essenziale che nelle abitudini alimentari si inizi a preferire decisamente le proteine di origine vegetale  come quelle derivate da fagioli, piselli e soia a quelle di origine animale. Leggi il resto »