Domenica 16 Aprile 2006
Un enorme baccello di cristallo, una lunga antenna in cima per garantire i collegamenti con il resto del mondo, e quattro basamenti che lo stabilizzano su qualsiasi tipo di terreno: ecco l’hotel-pod, l’albergo del futuro. Lo ha progettato un architetto indiano, Nadi Jahangiri, che a Londra lavora presso lo studio di progettazione m3 architects. Leggi il resto »
Domenica 16 Aprile 2006
Astemi e vegetariani sono gli avventori più odiati. Schizzinosi, polemici, a volte persino tirchi, non sono certo di quei clienti buongustai che s’intrattengono fino a notte fonda ad assaggiare manicaretti. I più ostici sono i vegetariani, perché alla base della scelta c’é, di solito, un’ideologia. L’amore per gli animali, il disgusto per le metodologie di macellazione brutali e dolorose, un generale rispetto per la natura, motivazioni salutistiche e a volte religiose sono alla base del vegetarianismo. Leggi il resto »
Sabato 15 Aprile 2006
In un ristorante, il principale compito del patron è proporre una scelta di piatti equilibrata. La correttezza delle proposte sarà la chiave del successo del locale. Il cliente ha un ruolo passivo: decide quale delle proposte va più incontro ai suoi gusti e, se è insoddisfatto della scelta (o dell’esecuzione), eviterà in futuro quel ristorante. Siamo andati a trovare il Joia leggero, in corso di Porta Ticinese ed ecco in pratica cosa succede: Leggi il resto »
Venerdì 14 Aprile 2006
Sono 40 mila gli artigiani al lavoro, in tutta Italia, in vista della Pasqua. Tanti sono, infatti, gli imprenditori dell’arte sacra e dell’alimentazione coinvolti nei ‘riti’ della settimana santa. Per un giro di affari complessivo di circa 180 milioni di euro. A fornire una stima del lavoro che ruota attorno alle festività pasquali è Confartigianato, l’organizzazione che rappresenta le imprese artigiane. Leggi il resto »
Venerdì 14 Aprile 2006
Basta mal di testa da sbornia. Basta problemi di fegato. C’è una novità all’orizzonte che sarà particolarmente apprezzata dagli amanti del bere. Gli effetti piacevoli dell’alcol restano: la sensazioni di benessere, la disinvoltura nel socializzare, l’allentamento dei freni inibitori, eccetera. Neutralizzati, invece, i danni al fisico e, in generale, i postumi legati all’avere bevuto un bicchiere di troppo. A promettere tutto questo è David Nutt, psicofarmacologo dell’Università di Bristol, in Gran Bretagna. Leggi il resto »