Venerdì 28 Aprile 2006
L’ora blu di Jan Fabre - Artista visivo, regista teatrale e scrittore, dalla fine degli anni Settanta Fabre si esprime con una vasta gamma di linguaggi che spaziano dalle arti plastiche al video, dal teatro alla coreografia.
Nipote del famoso entomologo francese Jean-Henri Fabre, ha sviluppato una forte curiosità per il mondo delle scienze naturali e la passione per gli insetti.
Da qui nasce l’interesse per l’ora blu: quel momento in cui gli animali della notte vanno a dormire e quelli del mattino non si sono ancora svegliati, quell’attimo in cui l’oscurità e la luce si incontrano, il limite da cui si rigenera ogni volta una nuova vita.
“Z.Island” non è solo un progetto realizzato per stupire e far parlare. L’ambiente cucina concepito dall’architetto Zaha Hadid in collaborazione con Ernestomeda e DuPont porta con sé innovazioni concrete che saranno utili per la futura produzione e che interessano la lavorazione dei materiali, l’organizzazione strutturale e l’integrazione di tecnologie avanzate.
Declinando in Aromi e Sapori piazze, giardini e strade asfaltati a papille gustative. E se "e;la campagna”, citando un ironico Baudelaire, ”è quello strano posto dove le galline vanno in giro crude”, la città può trasformarsi in un’insolita vetrina dove cibi –crudi, cotti, confezionati- e colorate bevande sostano e si accostano in appetitosi abbracci gastronomici. Sotto il coperchio e il logo di Cibus 2006, 13° Salone internazionale dell’alimentazione, che rinnoverà, dal 4 al 7 maggio, il suo appuntamento con la città di Parma, riconosciuta capitale della "e;food valley” e sede dell’Authority europea per la sicurezza alimentare.
Dopo la trilogia “El Bulli 1983-2002″, ecco due nuove uscite del gruppo di Ferran Adrià , quanto mai produttivo, si tratta di “El Bulli 2003-2004” e “El Bulli 2005” che includono il catalogo e l’analisi evolutiva di ciascun anno. Si tratta di due uscite estremamente prolifiche, dove l’organizzazione creativa ha raggiunto il suo punto più alto, il che si traduce in una grande quantità di nuove elaborazioni, tecniche, concetti e ricette.
Oltre 100 Oasi del WWF e 40 Riserve naturali del Corpo forestale dello Stato saranno aperte gratuitamente al pubblico domenica 30 aprile, Giornata Nazionale delle Oasi WWF. L’iniziativa, sotto l’Alto Patronato della Presidenza della Repubblica, vede quest’anno la collaborazione tra l’associazione e il Corpo Forestale a seguito della firma di una specifica convenzione nazionale, per la promozione della conservazione ecoregionale nelle Alpi e nel Mediterraneo centrale.