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ogigia

Archivio di Febbraio 2006

Sulla Milano-Napoli-Milano il maggior numero di pasti

Venerdì 24 Febbraio 2006

Nel 2005 la Divisione Ristorazione di Cremonini spa, ha servito sui treni italiani 13,5 milioni di clienti, il 4,5% in piu’ rispetto al 2004. L’attività è svolta con il marchio Chef Express a bordo di 280 treni in Italia (di cui 142 Eurostar e 138 tra Eurocity e Intercity) e prevede, in funzione della tipologia di treno, i servizi di bar/ristorante, bistrot e carrelli mini bar. La tratta in cui è stato consumato il numero piu’ elevato di pasti (288mila) è la Milano-Napoli-Milano.

Troppe patate, rischio diabete

Venerdì 24 Febbraio 2006

Le patate sono un ottimo alleato in cucina, ma attenzione a non esagerare. Mangiarne troppe aumenta il rischio di diabete. Lo rivela un vasto studio su 85.000 donne, condotto da Thomas Halton alla Harvard University e pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition. L’elevato consumo di patate aumenta il rischio di diabete adulto (di tipo due) del 14%, ma il rischio sale fino al 21% se il consumo si riferisce soprattutto alle patatine fritte.

La notte bianca raddoppia

Giovedì 23 Febbraio 2006

nottebianca.jpgLa notte bianca di Milano raddoppia con un preludio primaverile. Sabato 25 marzo la città festeggerà l’arrivo della bella stagione con un programma di eventi che, dal primo pomeriggio fino a notte fonda, animerà le strade e le piazze milanesi. Finora sono duecento gli eventi già in calendario con un canovaccio già consolidato nelle scorse edizioni delle notti bianche: maxi concerti in Duomo e Stazione centrale e tantissime altre iniziative sparse nelle zone storiche della città. In piazza Santo Stefano ci sarà il revival cantautoriale, mentre sul palco allestito al Ticinese spazio alle giovani band con esibizioni live. Ci sarà la possibilità anche in questa occasione di fare shopping per i negozi del centro, mentre l’Atm dovrebbe garantire un servizio minimo di trasporto per tutta la notte. Leggi il resto »

Si consuma più pesce

Giovedì 23 Febbraio 2006

Il consumo di pesce nell’area mediterranea è più che raddoppiato negli ultimi 25 anni, raggiungendo gli 8 milioni di tonnellate nel 2002. E’ l’analisi principale che emerge dal nuovo Rapporto Ismea ‘Verso un sistema di regole comuni per la pesca nel Bacino del Mediterraneo’. Il consumo pro-capite di pesce per i Paesi dell’area mediterranea si attesta sui 16,2 kg annui, in linea con il dato mondiale (16,3 kg). Forti consumatori si confermano i Paesi mediterranei appartenenti all’Unione Europea.

Ecco la pozione che fa passare la sbornia

Mercoledì 22 Febbraio 2006

security-feel-better-717989.jpgNon è la pozione di Asterix, ma promette di aiutare i bevitori incalliti. Da qualche giorno è sul mercato francese un prodotto che è stato presentato dalla stampa francese come “la pozione antisbornia”: secondo i media transalpini la bevanda arresta i sintomi della sbornia e fa scomparire il tasso di alcool presente nel sangue all’indomani di una grossa bevuta. Il liquido diminuirebbe la presenza dell’alcool di ben sei volte in più rispetto al normale. Leggi il resto »